Cioccolato a Corte

Sabato 14 novembre il cioccolato è servito a Corte Isolani, accompagnato dalle note del concerto itinerante della Big Band Theory.
Già questo dovrebbe bastare a convincere gli innamorati degli scorci romantici di Bologna, i palati raffinati e gli appassionati di musica Jazz ad entrare a Corte. Ma non è finita. In uno dei suggestivi cortili potremo partecipare a un momento di incontro tra Bologna e Barcellona.

Un collegamento video ci porterà in Spagna, con lo spettacolo che si terrà a Barcellona al Museo della Cioccolata ("E la cioccolata cambiò la vita") guidato dalla zdàura Onorina Pirazzoli. Lo spettacolo è realizzato in collaborazione con Vitruvio Barcelona, associazione nata a inizio 2015 dalla volontà di Vitruvio Bologna, inserita nel progetto Bo'nBA, e a essa strettamente collegata per obiettivi e valori. Durante l'itinerario verrà svelata la ricetta Maya della cioccolata in tazza e, a suo dire, l'origine bolognese della sua evoluzione nel mondo occidentale...

Oltre alla gastronomia la Corte riserverà mille sorprese in una sequenza entusiasmante di vetrine irresistibili in una teoria di cortili che vi lasceranno senza fiato!

Corte Isolani sarà anche l'ultima tappa della visita-spettacolo "Come l'acqua per il cioccolato", un'iniziativa speciale nata per il Cioccoshow. Durante il percorso conosceremo il legame tra la città e il cioccolato, grazie ai racconti della zdàura  Onorina Pirazzoli che ci accompagnerà dal serraglio del torrente Aposa lungo le vie d'acqua ormai quasi interamente sacrificate all'asfalto. "Come l'acqua per il cioccolato" è un'esperienza sensoriale che ha due diverse opzioni per essere vissuta:  Finale con merenda (percorso ore 15.00), e finale con cena (percorso ore 19.30) sempre nella splendida cornice di Corte Isolani.

E' risaputo che la musica è in grado di influenzare l'umore e i nostri stati d'animo.  Chi non si è commosso, non è diventato più allegro o più nostalgico ascoltando un determinato brano? Alcuni studi hanno dimostrato che la musica è anche in grado di influire sulla percezione che abbiamo del cibo.. pare che la musica di sottofondo mentre mangiamo qualcosa sia in grado di farci assaporare diversamente le cose... Per Vitruvio, la colonna sonora ideale per il cioccolato saranno le note di Jazz Dixiland e Manouche della Formazione Big Band Theory con Davide Fasulo fisarmonica; Daniel Cau sax; Sasà Vaccaro trombone; Manuel Franco percussioni.